Tarte citron meringuée

Pâte sucrée, crème citron, meringue.

Tarte aux fruits

Pâte sucrée, crème pâtissière, fruits.

Tarte bourdaloue

Pâte sucrée, crème amande, poires, amandes.

Tarte fine aux pommes

Pâte feuilletée, crème pâtissière, pommes.

Tarte tatin

Pâte feuilletée, pommes confites caramel, crème amande/noix, chantilly.

Tarte chocolat noisette

Pâte sucrée, croustillant praliné, crème chocolat noisettes.

Banoffee

Pâte sucrée cacao, bananes, dulce de leche, chantilly, amandes, éclat chocolat lait.